콜라비 놀라운 효능 8가지 (효능 및 부작용, 먹는 방법, 음식 궁합 알아보기)

콜라비 효능 및 부작용

우리 몸에 좋다고 알려진 콜라비.
하지만 아직도 콜라비가 생소한 분들도 많습니다.

콜라비란 무엇이며 어떤 효능이 있는지, 부작용은 없는지, 먹는 방법 및 음식 궁합 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

콜라비 란?

콜라비는 북유럽 해안지방이 원산지 입니다.
콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 식용작물로, 지름이 5~6cm로 컸을 때 식품으로 사용합니다.
콜라비 칼로리 100g당 27kcal 이며 줄기의 색은 녹색과 붉은색 두 가지 입니다.
뿌리 부분의 맛은 순무보다 달고 연한 맛이 납니다.
콜라비에는 비타민C와 수분이 풍부하게 들어있습니다.
콜라비의 비타민C는 상추 및 치커리에 들어있는 것 보다 4~5배 높으며, 사과 보다는 무려 10배 이상이나 높게 함유되어있습니다.
이외에도 각종 비타민과 섬유질, 칼슘, 단백질 성분이 들어있어 많은 사람들이 건강을 위해 즐겨 섭취하고 있습니다.
저칼로리 식품이라 다이어트에 까지 도움을 준다니 팔방미인이라 할 수 있겠습니다.
이런 콜라비는 줄기는 샐러드로, 뿌리 부분은 과일처럼 깍아 생으로 섭취해도 됩니다.
잎은 쌈채소나 녹즙으로 이용할 수 있어서 뿌리부터 잎까지 버릴게 하나 없는것이 콜라비 입니다.

이러한 콜라비의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.

콜라비 효능

1. 항암효능
콜라비에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어있습니다.
안토시아닌 성분이 항산화 작용을 해줘서 항암 효능이 있습니다.
글루코시놀레이트라는 성분이 많이 들어있는데 순무와 비교했을때 10배에서 30배 가량 더 높다고 합니다.
유방암과 간암 등에 좋은 아미노산 성분이 순무에 비해 3배가량 더 함유 되어 있다고 합니다.


2. 다이어트
콜라비는 100g당 27kcal 로 칼로리 자체가 낮아 다이어트를 하시는 분들이 드시면 좋습니다.
식이섬유와 수분도 풍부하게 함유되어있습니다.
그래서 다이어트시 찾아올 수 있는 변비를 예방해주며, 운동 후 수분 보충의 효과가 있습니다.
거기에 더해 맛도 달달해서 다이어트의 스트레스도 낮추어 주는 효능이 있습니다.

 

3.피부미용
콜라비에는 비타민C 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다.
고 함량의 비타민C 는 피부 노화를 예방해주는 효능이 있으며 체내에 색소가 침착되는 것을 막아줍니다.
그로인해 깨끗하고 윤기있는 피부를 유지하도록 도와주는 효능이 있습니다.

4. 고혈압
콜라비에는 칼슘과 비타민C 성분이 풍부하게 들어있습니다.
이 성분들은 혈압을 낮추어주는 역할을 해줘서 고혈압이 있으신 분들이 드시면 좋습니다.
또한 콜라비에 함유되어있는 칼륨 성분은 체내에 쌓인 나트륨을 배출해주는 효능이 있습니다.
그래서 고혈압 같은 각종 성인병에 효능이 있습니다.

 

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5. 성장 발육 및 골다공증 개선
성장기 어린이가 먹으면 좋은것으로 알려진 양배추와 순무.
콜라비는 양배추 및 순무에 비해 단백질, 칼슘, 비타민C 등의 성분이 더 높게 함유되어 있습니다.
성장기 어린이나 청소년이 섭취하면 골격을 튼튼하게 해주며 성장 발육에 도움을 줍니다.
성인의 경우에는 골다공증 개선의 효능도 있는것이 콜라비 입니다.

 

6. 소화 및 변비 개선
콜라비에는 식이섬유와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이는 장 운동을 활발하게 하도록 도와주어 변비 개선에 효과적입니다.
규칙적으로 콜라비를 섭취하시면 숙변을 제거하는데 도움이 됩니다.

7. 면역력 향상
여전히 기승을 부리고 있는 코로나19
코로나19와 관련되어 중요한 것 중 하나가 면역력입니다.
콜라비에는 비타민 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 향상시켜줍니다.
콜라비의 인터페론 성분은 우리 몸의 저항력을 길러주어 감기 예방의 효능도 있습니다.

8. 치아건강
콜라비에는 칼슘 및 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
치아가 약한 어린이나 노인이 콜라비를 섭취하면 치아 건강의 효과가 있습니다.
구취가 있는 경우 꾸준히 섭취하시면 증상을 완화할 수 있다고 합니다.

여기까지가 콜라비의 효능 8가지 였습니다.

 

다음으로 콜라비의 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

콜라비 부작용
콜라비는 큰 부작용이 없는 식재료입니다.
다만 갑상선종을 유발하는 글루코시놀레이트 가 함유되어 있어서 갑상선 질환이 있는 분들은 조금만 섭취하는 것이 좋습니다.

콜라비먹는법
콜라비는 순무와 비교했을때 당도가 높고 식감이 더 좋습니다.
그래서 드실때 생으로 드시거나 껍집을 벗긴 후 채를 쳐서 샐러드나 콜라비 동치미로 만들어 드시면 좋습니다.
콜라비 껍질에는 항암효능이 있는 안토시아닌 성분이 함유되어 있기때문에 될 수 있으면 껍질채로 드시는 것이 좋습니다.

 

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음식궁합
콜라비를 우유와 함께 먹드시면 칼슘 흡수율이 높아집니다.
오이나 당근은 콜라비의 비타민 C 흡수를 방해하니 함께 드시지 않는 것이 좋습니다.

콜라비 보관방법
콜라비를 보관하실 때에는 비닐봉지나 비닐팩에 넣어 밀봉 후 냉장 보관하시면 됩니다.

여기까지가 콜라비 효능 및 부작용, 먹는 방법, 음식 궁합에 대한 영상이었습니다.
건강관리시 앞의 내용을 확인하시고 도움 받으시기 바랍니다.

항상 행복하시고 건강하십시오.

 

 

 

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